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Nach der nat. Einführungsphase werden weitere Filialen in ausgewählten Metropolen durch Franchisenehmer eröffnet. Der Franchisenehmer übernimmt ein erprobtes systemgastronomisches Konzept mit dem Recht, ein eigenes nat. Restaurant zu führen – und der Pflicht, alle Qualitätsvorgaben von nat. zu erfüllen. Alle profitieren: Je erfolgreicher das nat. Restaurant, desto stärker die Marke. Und umgekehrt.