nat. kommt zur richtigen Zeit.

Nach aktuellen Untersuchungen profitieren im Gastronomiesektor vor allem Schnellrestaurants vom wirtschaftlichen Aufschwung in Deutschland. Fastfood-Betriebe erwirtschaften 45 % des gesamten Gaststättenumsatzes und konnten im Gegensatz zur klassischen Gastronomie ihre Umsätze 2006 deutlich steigern.

Der Trend zum Außer-Haus-Essen ist stark ansteigend, schon heute wird durchschnittlich viermal pro Woche auswärts gespeist. Dabei werden ca. 25 % aller außer Haus verzehrten Speisen in der Nähe des Arbeitsplatzes konsumiert. Zusätzlich verlieren Hauptmahlzeiten immer mehr an Bedeutung, gefragt ist der schnelle, genussvolle Snack zwischendurch.

Und der muss für immer mehr Kunden nicht nur leicht und gesund sein: Der Wunsch nach qualitativ hochwertigen, vollwertigen Zutaten und ökologisch erzeugten Produkten spielt bei den neuen schnellen Mahlzeiten eine immer größere Rolle. Genau hier setzt das Angebot von nat. an und erfüllt die Bedürfnisse einer breiten Zielgruppe.

Getragen wird das Konzept von nat. durch den gesellschaftlichen Megatrend LOHAS. Diese Abkürzung steht für "Lifestyle of Health and Sustainability" und kennzeichnet einen neuen Lebensstil, der sich an Gesundheit, Nachhaltigkeit und Authentizität orientiert. Mehr als 30 % der Bevölkerung der westlichen Länder leben heute nach LOHAS und die Tendenz ist steigend. Zukunftsforscher prognostizieren, dass LOHAS die Konsumkultur der nächsten Jahre maßgeblich prägen wird. Vor allem die Food-Branche wird neue Wege gehen. Und nat. geht voran.